Простой в приготовлении, и вместе с тем невероятно вкусный пирог.Простой рецепт вкусного лимонно-яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на восемь порцийДля теста:Пшеничная мука 350 грРазрыхлитель 5 грСливочное масло 200 грСметана (нежирная) 200 млСахар 0.5 стак. (200 мл)Для начинки:Яблоки 4 шт.Лимоны 1.5 шт.Сахар 1 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеЭто мой самый любимый пирог, кулинарный рецепт которого я нашла давным - давно в книге о вкусной еде. Готовится вкусный лимонно – яблочный пирог очень просто. Сначала готовим тесто. Взбиваем сахарный песок со сметаной и размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешанное тесто отправляем в холодильник на час. Пока тесто охлаждается, готовим начинку для пирога. Для этого мытые яблоки очищаем от кожицы и семечек, а потом натираем на крупной терке. Лимоны также натираем на крупной терке целиком. Засыпаем яблоки с лимонами сахаром. Начинка пускает много сока, поэтому перед закладкой в пирог, ее нужно отжать. Разъемную форму для запекания смазываем маслом и распределяем по ней руками две трети теста, сделав бортики. Присыпаем тесто мукой и выкладываем начинку. Оставшееся тесто раскатываем скалкой и закрываем им верх пирога, защипывая края и накалывая вилкой. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Подаем вкусный лимонно - яблочный пирог, посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!
