Простой рецепт запеканки из пасты и фарша с томатной пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на семь порцийЭто блюдо замечательно тем, что его легко и быстро приготовить, можно сделать его заранее и заморозить – в морозилке оно отлично будет храниться в течение двух месяцев. Вам останется потом только достать, разморозить и запечь.450 г сухой пасты пенне200 г обезжиренного говяжьего фарша1 маленькая головка репчатого лука2 стакана воды340 г томатной пасты1/1, стакана красного вина или воды1 ст. л. кубика говяжьего бульона (например Магги)200 г тертого сыраПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 С.В большом сотейнике обжарьте фарш с измельченным луком, постоянно помешивая, до золотистого цвета.Добавьте воду, томатную пасту, бульонный кубик, вино.Перемешайте, хорошо прогрейте. Отварите в подсоленной воде пасту.Приготовьте блюдо для запекания, смажьте его маслом, выложите ингредиенты слоями: паста, фарш с томатной пастой, сверху посыпьте сыром.Можно чередовать слои.Накройте крышкой или при ее отсутствии – фольгой.Запекайте в течение 20-25 минут, сыр должен расплавиться, но не подрумяниться.Если вы хотите заморозить блюдо, подготовьте его, сложите так же слоями в блюдо, но не выпекайте, а поставьте сразу в морозилку, не забудьте накрыть крышкой.Таким образом можно хранить запеканку до двух месяцев.Когда решите приготовить, достаньте блюдо из морозилки, разморозьте при комнатной температуре и поставьте в духовку на 45-50 минут.
