Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

Непростой рецепт мясной запеканки с брокколи и цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель - 5-6 штук
• Фарш 700 гр
• Луковица 1 шт.
• Булочка 1 шт.
• Молоко - 100 гр.
• Цветная капуста 300 гр (уже очищенной)
• Брокколи 300 гр (очищенной)
• Помидоры 3 шт
• Яйца 2 шт.
• Сметана 200-250 гр.
• Сыр 100-150 гр.
• Майонез 2 ст л.
• Соль, перец по вкусу
• Масло слив. 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель в мундире, остудить, очистить.
2. Мелко нарезать луковицу, соединить с фаршем, булочкой замоченной в молоке, посолить поперчить.
3. На дно смазанной маслом емкости уложить картофель порезанный пластиками, посолить, поперчить.
4. На него уложить подготовленный фарш.
5. А сверху на фарш слегка вдавливая в него выложить рядами соцветия брокколи и цветной капусты, отделяя их для красочности ломтиками помидор.
6. Посыпать тертым сыром.
7. Смешать сметану, яйца, майонез. Этой приготовленной смесью залить запеканку.
8. Запечь до готовности.
9. Приятного аппетита!

Получилось очень сочно, вкусно. Я не очень люблю капусту, но здесь мне все понравилось.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

рецепт весьма кстати!