Апельсиновый кекс

Простой рецепт апельсинового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 1,5 стак.
• Маргарин — 100 г
• Сок апельсиновый (выжимаем из одного апельсина) — 1 стак.
• Цедра апельсина (с одного апельсина)
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванилин — 10 г
• Мукa пшеничная — 2 стак.

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки растереть с 1 стаканом сахара. Добавить мягкий маргарин, перемешать. Так - же добавить ванилин и цедру одного апельсина, всe перемешать.
3. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в массу с желтками, туда - же влить апельсиновый сок и всё хорошо перемешать.
4. Взбить миксером белки с 0, 5 стакана сахара. Добавить в первую массу, аккуратно перемешать и вылить в форму для кекса. Так как я пеку в силиконовой форме для кекса, то я форму не смазываю, а кто печёт в обычной нужно смазать сливочным маслом.
5. Печь 40 минут, на 180 с. Зубочисткой или шпажкой проверяем готовность.
6. Вынуть и остудить.

Очень вкусный и нежный кекс.

 

это просто очень вкусно