Очень простой рецепт жареных грибов шампиньоны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииШампиньоны 600 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкПерец душистый 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеСегодня хочу поделиться с вами рецептом жареных шампиньонов. Это блюдо готовится быстро, на скорую руку. Оно сытное и полезное. Хорошо подойдет во время Великого Поста. Грибы получаются нежными, ароматными и особенно вкусными, будут прекрасным ужином для вашей семьи. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно чем - то дополнить. Очень вкусно с картошкой. Шампиньоны очистить от грязи, очень хорошо промыть и дать стечь воде или обсушить кухонной салфеткой. Почистить шляпки.Если грибы большие, то можно нарезать толстыми пластинами, а если среднего или маленького размера, рекомендую разрезать на 4 части.В разогретую сухую сковороду выложить шампиньоны и жарить на небольшом огне до испарения жидкости (ножки от грибов так же добавляем в сковороду).Далее в сковороду к грибам добавить немного подсолнечного масла, посолить и жарить минут 5.Лук нарезать полукольцами.Переложить к грибам, перемешать, добавить немного душистого перца и тушить до готовности лука. Можно накрыть крышкой сковороду, но это не обязательно.Вот такие жареные грибы шампиньоны у нас получились. Подавать в теплом виде и обязательно с хлебом. Радуйте своих близких новыми и полезными блюдами и они оценят ваш труд. Приятного аппетита.
