Нежные и пикантные томатные булочки (на томатном соке)

Простой рецепт нежных и пикантные томатные булочки (на томатном соке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 1 стакан томатного сока
• пакетик сухих дрожжей (7 г)
• мука (сколько возьмёт)
• специи (соль, перец, перец кайен, зелень и др. по вкусу)
• Для смазки:
• молоко или разболтанный с молоком желток
• Кунжут или мак для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. В тёплый томатный сок всыпать специи и дрожжи, перемешать.
3. Постепенно подсыпая муку замесить тесто.
4. Тесто хорошенько вымесить до гладкости.
5. В кастрюлю налить 2 ст. ложки раст. масла, расзмазать по дну и стенкам.
6. Переложить в неё тесто и обкатать.
7. Накрыть и убрать в тепло на 1-1,5 часа.
8. Печём:
9. Поднявшееся тесто обмять, и разделить на небольшие шарики.
10. Выложить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.
11. Накрыть и убрать в тепло на 15 мин.
12. Смазать молоком или яйцом, присыпать кунжутом.
13. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки.
14. Достать и накрыть полотенцем на 10 мин.
15. Вынуть из формы и подавать.
16. ВОТ И ВСЁ!!!
17. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Булочки получились отличные - мягкие и воздушные, в то же время приятно пикантные. Подойдут и как вместо хлеба к еде, так и просто пожевать. Делаются до неприличия просто, и радуют глаз таким чудным цветом. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

спасибочки
как раз собралась делать нежные и пикантные томатные булочки (на томатном соке)