Любители мяса наверняка часто экспериментируют с подбором маринада для своих кулинарных шедевров. Такой маринад для карбоната подойдет для любого вида мяса, в том числе и для шашлыка. Стейк, шашлык, мясо на гриле, крылышки и так далее - для любого блюда из мяса подойдет данный маринад. Особенно вкусным получается этот маринад для карбоната: он не только размягчает ткани мяса, но и делает его удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!Количество порций: 1Очень простой рецепт маринада для карбоната домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, МаринадыИнгредиенты на одну порциюСливочное масло — 200 ГраммЛимонный сок — 20 ГраммМинеральная вода — 50 ГраммТравы, соль и специи — По вкусуЛук — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеПервым делом мы растапливаем сливочное масло, даем ему немного остыть.Добавляем черный перец и специи по вкусу, а также выдавливаем лимонный сок.Добавляем минеральную воду, перемешиваем как следует маринад.Можно добавить сухой или свежевыдавленный чеснок или красный перец. Добавляйте их на свой вкус.Отправляем мясо в маринад, кладем к нему очищенный и нарезанный произвольно лук. Я его люблю нарезать четвертькольцами.Оставляем наше мясо в маринаде минимум на один час, а лучше — часа на 4. Так оно больше пропитается и при готовке будет наиболее мягким и ароматным.
