Капуста в маринаде со свеклой

Национальная кухня:
  1. В_Шипицына

    В_Шипицына Шипицына Валя

    Поделюсь с вами рецептом приготовления капусты в маринаде со свеклой. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит дополнять сытные и горячие мясные блюда соленьями и маринованием! Вкусно будет очень!

    Такая капуста в маринаде со свеклой в домашних условиях готовится очень легко. Если взять капусты и свеклы немного, то можно подождать день вместо пяти, и она тоже уже будет готова к употреблению. Более того, я даже встречала рецепты-пятиминутки, которые практически сразу после готовки капусту уже разрешали кушать. Я думаю, что в этом деле спешить не стоит: чем она дольше стоит, тем мягче будет текстура и сильнее вкус!

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт капусты в маринаде со свеклой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 274 килокалорий.


    Капуста в маринаде со свеклой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 274 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование

    Ингредиенты на девять порций

    • Капуста — 1-2 Штук (если большая, то одна )
    • Свекла — 3 Штуки
    • Морковь — 4 Штуки
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Специи — По вкусу
    • Сахар — 0.5 Стакана
    • Уксус — 3-4 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Все овощи измельчим на терке, мнем руками и складываем в большое ведро или миску.
    2. Добавим чеснок, сахар, уксус и специи. Перемешаем руками, старясь при этом мять ововщи, чтобы немного начал выделяться сок и специи хорошо распределились. Выставим поверх смеси пресс.
    3. Под прессом пусть стоит 3-5 дней в прохладном месте. Овощи к этому моменту должны прямо плавать в маринаде.
    4. И вот такой получаем салат! Можно подавать его сразу, а можно разложить по стерильным баночкам, залить оставшимся маринадом и держать в погребе!


     
  2. Tooaoneos

    Tooaoneos Багаева Зоя

    В_Шипицына, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Eiepute нравится это.
  3. Vkaioir

    Vkaioir Римма

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oossaxemd, Cwgootam и Н_Николаевич нравится это.
  4. Veajeco

    Veajeco Гарева

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Войтова Т и m_lilya нравится это.
  5. Tbevida

    Tbevida Фиёшкина

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт капусты в маринаде со свеклой!
     
    Uoaeaipb, Ombxpxwyl и uzaoojk нравится это.
  6. АлександраХ

    АлександраХ Харитончик Александра

    @В_Шипицына, очень интересный вариант капусты в маринаде со свеклой.:)
     
    Ouaoooeoo и Btabcao нравится это.
  7. rozevika96

    rozevika96 Инна Р

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  8. Ксюха_П

    Ксюха_П Ксюха П

    Капуста в маринаде со свеклой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Катарина_Т нравится это.