Несложный рецепт спагетти в сливочном соусе с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 453 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 453 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на пять порцийСпагетти 300 гКреветки 700 гСливки 20% - ные 150 млМолоко 150 млЯичный желток 1 штукаЛук 1 штукаЧеснок 3 зубчикаОливковое масло по вкусуПшеничная мука 1,5 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюлю с кипящей подсоленной водой отправить 300 грамм спагетти, варить до полной готовности.В другую кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросить замороженные креветки. Варить 5 минут. Слить воду. Очистить креветки от панцирей.Разогреть немного оливкового масла на сковороде. Мелко порубить луковицу, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок. Почти сразу добавить креветки, жарить 2–3 минуты, помешивая.В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду с креветками. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки, тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть и приобрести нежно - розовый оттенок.Пасту подавать горячей.
