Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом

Национальная кухня:
  1. koloteva91

    koloteva91 Люда

    Сложный рецепт маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 324 килокалорий.


    Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 324 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • Ингредиенты
    • тесто:
    • 200 г сливочного масла или маргарина
    • 200 г сахара
    • 2 ч. л. ванильного сахара
    • 3 яйца
    • 250 мл сметаны или кефира
    • 400 г яблок
    • 2 ч. л. корицы (можно не добавлять)
    • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
    • 300-350 г муки
    • соус:
    • 300 мл молока
    • 3 желтка
    • 150 г сахара
    • 2 ч. л. ванильного сахара
    • 2 ст. л. крахмала

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
    2. Добавить корицу, перемешать.
    3. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
    4. Добавить яйца, перемешать.
    5. Добавить сметану, перемешать.
    6. Добавить яблоки, перемешать.
    7. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
    8. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/2, ).
    9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    10. Выпекать в течение 30-35 минут.
    11. Готовим соус.
    12. Молоко довести до кипения.
    13. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
    14. Добавить крахмал, перемешать.
    15. Добавить горячее молоко, перемешать.
    16. Поставить массу на водяную баню.
    17. Нагревать, при помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть.
    18. На остывшие маффины выложить остывший соус.


     
    socqtho, Бутакова З, Улья_Л и ещё 1-му нравится это.
  2. Xaceouxef

    Xaceouxef Козьма Танечка

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Г_Болсуновская, xaoeeeo и Oocogodu нравится это.
  3. Uwyujxzgg

    Uwyujxzgg Даша

    Отличный вариант приготовления маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Далецкая В и Rawbkeb нравится это.
  4. Hgwoqto

    Hgwoqto Римма

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Саша_А, aeepyaz и nurmukhametova93 нравится это.
  5. Oipyurux

    Oipyurux Юля

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  6. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    СашаР и Зина_Я нравится это.
  7. Ueucoog

    Ueucoog Хетагурова Людочка

    АААААА как вкусно глядя на маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Oixofoep и Vesjiwi нравится это.
  8. Берёзина Т

    Берёзина Т Томара

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Тимошенко Т нравится это.
  9. Lgirsir

    Lgirsir Мечетина

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Yooopded нравится это.
  10. biuhciqq

    biuhciqq Member

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом прелесть, спасибо за рецепт
     
    uduao нравится это.
  11. Незымаева З

    Незымаева З Незымаева Зоя

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Яша_Б нравится это.
  12. iaibewro

    iaibewro Member

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    katsuro83 нравится это.