Морской коктейль -салат

Несложный рецепт морского коктейля -салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• 500 г морского коктейля(варено - мороженный)
• 100 г микса салатных листьев рукола и красный мангольд(Tango Mix «Белая Дача»)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. масла
• Для соуса:
• 2 ст. л. жирной сметаны(не менее 25%, или крем фреш)
• 2 ст. л. сока лайма
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сушенных томатов
• 1 ч. л. коричневого сахара
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морской коктейль разморозить, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Чеснок измельчить, разогреть сковороду, слегка обжарить чеснок в 1 ст. л. масла, добавить к чесноку морской коктейль, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты, затем заправить соевым соусом, перемешать и выключить. Накрыть крышкой пока готовим соус.
2. Для соуса смешать все ингредиенты, кроме сметаны, хорошо размешать сахар, затем добавить сметану.
3. Разложить листья салата по тарелкам, Из сковороды слить в пиалу соус от морепродуктов и полить им листья салата(по 2-3 ст. л. на тарелку). Сверху выложить морской коктейль, полить соусом или подать соус в отдельных соусниках. По желанию посыпать кунжутными семенами.
4. Приятного аппетита!

Так же в салат можно добавить авокадо, помидоры чери или огурчук...

 

@Мазунова А, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить морской коктейль -салат по этому простому рецептику.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.