Непростой рецепт диетических куриных торбочек с рисовой начинкой ( и для праздника подойдет) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле куриной грудки – 6 штРис дикий «Акватика» - 100 гРис белый длиннозерный «Индика» - 100 гЛук репчатый – 1 головка ( небольшая)Перец болгарский – ½ плодаСельдерей – 1 черешокКедровые орехи – небольшая горстьМасло оливковое – 1 ст. л.Масло кунжутное – 1 ч. л.Соус соевый – 2-3 ст. л.Соль по вкусу (если понадобится, соевого соуса вполне достаточно)Перец черный свежесмолотый по вкусуПошаговое приготовлениеСварить рис до готовности согласно инструкции на упаковке (белый отдельно, дикий отдельно). Пока варится рис, а дикий варится много дольше приготовим остальные ингридиенты для начинки и подготовим куриное филе.Куриное филе (малое филе придется использовать в другом блюде, при отбивании оно все равно оторвется, или использовать в этом же блюде, но отправив в начинку), итак филе накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить в как можно более тонкий пласт. Натереть мясо перцем, сбрызнуть соевым соусом со всех сторон, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до готовности начинки.Лук нарезать кубиками, аналогично поступить с сельдереем и болгарским перцем. Разогреть на сковороде 1 ст. л. оливкового масла, добавить лук, сельдерей и перец, готовить, помешивая 5 минут. Готовые овощи переложить в миску, добавить оба вида риса, кедровые орешки, сдобрить начинку соевым соусом (по вкусу) и кунжутным маслом ( 1 ст. л. ), перемешать.В центр каждого из подготовленных пластов куриного мяса выложить горкой 1, 5-2 ст. л. начинки, стянуть края к центру, чтобы получился мешочек. Горловину… или завязать шпагатом, или заколоть зубочистками, или воспользоваться формочками для маффинов (у меня одноразовые). Затем или запечь в духовке, завернув в фольгу (если формочки не использовались) в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут или воспользоваться пароваркой (я делала в пароварке 30 минут)Приятного аппетита.Восхитительное диетическое блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол. Бывают ситуации, что праздник уж наступил, а то нельзя съесть, это нельзя, так вот эти торбочки пожалуйста. Угощайтесь!
какой интересный рецепт диетических куриных торбочек с рисовой начинкой ( и для праздника подойдет) и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
