Пицца Карбонара

Национальная кухня:
  1. sh_vika

    sh_vika Вика

    Оригинальный рецепт привычного блюда, быстро и просто!

    Этот рецептик напомнил мне пиццу в детстве - мы в нее добавляли вареное порезанное яйцо, было очень вкусно!

    Простой рецепт пиццы Карбонара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 301 килокалорий.


    Пицца Карбонара
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 301 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пицца

    Ингредиенты на шесть порций

    • Дрожжевое тесто (у меня тесто для пиццы) 0.5 кг
    • Ветчина 130 гр
    • Твёрдый сыр 120 гр
    • Томатная паста 3 чайн. л.
    • Сливки 3 стол. л.
    • Яйца 1 шт.
    • Специи сухие (у меня специи для пиццы, можно использовать только орегано) 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Берем все необходимые продукты
    2. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и прокалываем вилочкой. На 5 мин ставим в духовку 180 С
    3. Готовим соус - томатную пасту смешиваем со специями и небольшим количеством воды. Можно добавить помидоры, измельченные блендером, тогда воду добавлять не нужно.
    4. Выкладываем соус на тесто.
    5. Ветчину нарезаем полосочками, выкладываем.
    6. Сливки выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Отделяем желток от белка, белок взбалтываем. Добавляем белок к сливкам тоненькой струйкой и одновременно перемешивая. Варим около 2-х минут.
    7. Сыр натираем на терке, половиной сыра посыпаем нашу пиццу, затем выкладываем белково - сливочную сметь и 2-ую часть сыра.
    8. Ставим в духовку минут на 10, затем вынимаем и в центр выкладываем желток. Ставим в духовку еще минут на 5.
    9. Наша пицца готова!
    10. Приятного аппетита!


     
    m_lyuba и mitskan88 нравится это.
  2. Pwoswssov

    Pwoswssov Ханина Ева

    таким способом обязательно попробуем приготовить пиццу карбонара! спасибо!
     
    Ябковська Т нравится это.
  3. Imweuoaeu

    Imweuoaeu Кочина Римма

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Pjjocim нравится это.
  4. Adufpoo

    Adufpoo Люба

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала пиццу карбонара!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  5. liskova82

    liskova82 Лискова Томара

    Отличный рецепт:)
    Обожаю пиццу карбонара
     
  6. Dcbwraoz

    Dcbwraoz Вита Р

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    efggeproe, Bupebwc и f_nadya нравится это.
  7. Ecotzqrce

    Ecotzqrce Архангельская

    @sh_vika,:) очень аппетитное фото пиццы карбонара
     
    Ekhnuscio нравится это.