Этот соус с пряными нотками кавказской кухни очень лёгкий в приготовлении и прекрасно подходит к шашлыку из птицы, рыбы или шампиньонов.Простой рецепт белого соуса к птице, рыбе и грибам на гриле кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 36Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, ПикникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на десять порциймайонез - 3 ст. л.сметана - 400 гукроп - 0,5 пучкапетрушка - 0,5 пучкакинза - 0,5 пучкачеснок - 5 зубчиковспеции - аджика, хмели - сунели, имбирь и кориандр молотыесоль и молотый перец - на вкусПошаговое приготовлениеСмешайте майонез и сметану.Очень мелко нарежьте зелень и положите её в соус.Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в соус вместе с солью и перцем. Соус готов!Чёрный перец лучше использовать свежемолотым. С ним соус будет ещё ароматнее и пикантнее.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать белый соус к птице, рыбе и грибам на гриле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
