Кексы Сюрприз внутри

Непростой рецепт кексов Сюрприз внутри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Кекс:
• Мука пшеничная — 75 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 65 г
• Сахар — 65 г
• Яйцо — 1 шт.
• Какао — 1 ст. л.
• Экстракт ванили — пара капель.
• .
• Для крема:
• Сливочный сыр — 100 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
• Экстракт ванили — пара капель
• Начинка и украшение:
• Кондитерская посыпка — 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбить масло с сахаром до однородной массы. Отдельно взбить яйцо. Добавить к масляной смеси и еще раз взбить. Добавить какао, экстракт ванили. Перемешать.
2. Просеять муку с разрыхлителем. Взбить тесто блендером на низкой скорости. Масса должна напоминать очень густую сметану.
3. Разогреть духовку до 180 С.
4. Переложить тесто в силиконовые формочки. Выпекать до готовности 15-20 мин. Полностью остудить.
5. Вырезать кружок в центре кекса и маленьком ложечкой или ножом вынуть середину. Заполнить кекс посыпкой, накрыть крышечкой.
6. Для крема взбить все ингредиенты. Переложить в кондитерский мешок, выбрать подходящую насадку, покрыть кексы. Украсить сверху посыпкой. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@Андрийчук И, спасибо за рецепт кексов сюрприз внутри! Обязательно приготовлю