Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами.Количество порций: 8Несложный рецепт запеканки из капусты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийкапуста цветная — 1 Штукамакароны — 400 Граммфарш — 200 Граммтомат - пюре — 150 Граммлук репчатый — 1 Штукасыр пармезан — 100 Грамм (тертый)масло сливочное — 150 Граммсоль и молотый перец — - По вкусуяйцо — 2 Штукимолоко — 4 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеЛук режется и обжаривается в 50 г масла. Затем в него кладется фарш и все жарится до золотистого оттенка. Далее добавляется часть томатного соуса, соль, перец, а затем блюдо тушится около 20 минут. Капуста разбирается на соцветия, варится до состояния полуготовности, откидывается на сито, а затем прогревается на масле (80 г).Макароны отварить, слить воду, добавить томатный соус, который остался, 50 г сыра и хорошенько помешать.Возьмите жаростойкую посуду и смажьте ее маслом. Посыпьте сухарями и уложите в нее ранее обжаренный фарш, капусту и макароны. Все нужно делать слоями. Продукты заливаются смесью из молока и яиц, посыпаются оставшимся сыром и запекаются около 20 минут в духовке при средней температуре.
