Морской окунь, запеченный в фольге – необыкновенно вкусное блюдо! Такой обед великолепно подойдет и по случаю праздника, и в обычный будний день. Готовим! Как приготовить морского окуня в фольге? Да очень просто и быстро! Причем большая часть времени уйдет на запекание в духовке, так что Вам не придется часами стоять у плиты и морить голодом себя и домочадцев. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет отварной рис или картофель.Количество порций: 4-6Простой рецепт морского окуня в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в фольгеИнгредиенты на четыре порцииМорской окунь — 1 КилограммЛук репчатый — 2 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиЛимон — 1/1, ШтукиМасло оливковое — 1 Ст. ложкаЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеХорошенько промыть морского окуня. Разрезать рыбу вдоль брюха, вычистить изнутри, очистить от чешуи. Разрезать на два куска филе. Легче, конечно, сразу купить филе морского окуня, но оно не всегда бывает в продаже.Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.Затем кольцами нарезать помидоры.Зелень мелко порезать.Окуня обмазать оливковым маслом, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Оставить рыбу на минут 10, чтобы она пропиталась.Далее следует застелить фольгой противень. На противень выложить слой лука и засыпать сверху мелко нарезанной зеленью. Затем выложить куски на противень поверх лука с зеленью. Окунь должен лежать кожицей вверх.На рыбу выложить слой помидоров. Во время приготовления они дадут сок, который не даст окуню пересохнуть и, заодно, придаст ему приятный вкус.Отправить противень в разогретую духовку, не закрывая сверху фольгой. Запекать при температуре 180 градусов на протяжении 40-45 минут.Морской окунь в фольге готов! Подавать к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
