Запеканка Для завтрака

Непростой рецепт запеканки Для завтрака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис Кубань «Мистраль» 150 гр.
• Тыква 500 гр
• Сахар коричневый «Мистраль» 3 ст. л.
• Сметана 3 ст. л.
• Орехи грецкие измельченный 3 ст л.
• Орехи кедровые 1 ст. л.
• Курага 7 шт.
• Яйца 3 шт.
• Вода 350 гр.
• Корица.
• Изюм 3 ст. л.
• Масло сливочное

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить и остудить. Рис кубань «Мистраль» отлично подойдет для запеканки.
2. Вот и пошли в ход мои последние тыквочки, а значит скоро лето!
3. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, я люблю, чтоб кусочки чувствовались. Курагу замочить в теплой воде ( а если готовите для взрослых, то в коньяке) не надолго, изюм промыть и просушить.
4. Курагу порезать, смешать с тыквой, добавить сахар, корицу, изюм, немного соли, 2 столовых ложки сметаны и перемешать.
5. Добавить отваренный рис.
6. Формочки для запекания смазать маслом. Выложить смесь.
7. Желток смешать с 1 ст. ложкой сметаны и смазать сверху.
8. Ставлю в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.
9. Орешки измельчить, а кедровые обжарить.
10. Готовую запеканку присыпаю орешками и сразу подаю.
11. Приятного аппетита!

 

спасибо! Беру в закладки.