Быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой

Простой рецепт быстрого клюквенного соуса с апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 200 г
• Вода 250 мл
• Замороженная клюква 4 стакана
• Цедра апельсина 4 куска
• Молотая корица 0,125 чайной ложки
• Молотый мускатный орех 0,125 чайной ложки
• Молотый душистый черный перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
2. Добавьте клюкву, снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока клюква не начнет лопаться.
3. К ягодам добавьте апельсиновую цедру и специи. Перемешайте и снимите с огня.
4. Переложите в банку и охладите.

Соус будет застывать по мере охлаждения. Количество специй можете изменять в зависимости от вашего вкуса.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.