Оладьи на дрожжах

Простой рецепт оладий на дрожжах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на двенадцать порций

• Молоко - 2,25 стакана
• Мука - 4-4,5 стакана
• Дрожжи свежие - 30 г
• или Дрожжи сухие - 10 г
• Яйца - 4 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Масло растительное для теста - 1 ст. ложка
• Масло растительное для жарки - 100-150 мл

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить оладьи на дрожжах? Подготовить продукты.
2. Дрожжи развести в теплом (но не горячем!) молоке. Температура молока должна быть 30-40 градусов.
3. Смешать с мукой.
4. Вымесить до гладкости. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 30-50 минут.
5. Когда тесто поднимется, выбить его хорошенько лопаткой, положить соль, масло.
6. По одному ввести яйца цельные (или взбить белки и добавить отдельно желтки, а отдельно белки во взбитом виде).
7. Дать вторично подняться (еще 30-40 минут).
8. Разогреть растительное масло (2-3 ст. ложки). Не мешая теста, брать его ложкой, класть на сковороду в горячее масло. Поджарить с обеих сторон. Сначала жарить на среднем огне с одной стороны 2-3 минуты.
9. А затем с другой стороны еще 2 минуты.
10. Оладьи готовы! Подавать оладьи на дрожжах с сахаром или вареньем.

 

Крижевич Н, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Крижевич Н, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению оладий на дрожжах получилась

 

спасибочки за вкусняшку

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличный рецепт! Спасибо, Крижевич Н. Забираю в закладочки! Спасибо!!!