Камбала жареная

Простой рецепт камбалы жареной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Камбала - 0,5 кг
• Мука - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Перец черный молотый - 1-2 щепотки
• Лимон - 0,5 шт.
• Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты, которые понадобятся, чтобы пожарить камбалу.
2. Как приготовить камбалу жареную: Рыбу очистите и нарежьте длинными ломтиками. Рыбу, нарезанную длинными ломтиками, хорошо промойте и оставьте, чтобы стекла вода.
3. Посыпьте рыбу солью, перцем и полейте соком лимона. Хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа.
4. Затем просушите каждый кусочек салфеткой.
5. Окуните в муку.
6. На сковороде разогрейте 1,5 ст. ложки масла. Рыбу кладите на раскалённую с маслом сковороду. За один прием жарьте не больше 2-3 кусочков, чтобы они не прилипали друг к другу.
7. Жарьте до тех пор, пока жареная камбала хорошо не подрумянится с обеих сторон (по 7-10 минут с каждой стороны на среднем огне).
8. Жареная камбала готова. Подается на стол камбала жареная только с лимоном (полить лимонным соком). Можно украсить рыбу при подаче зеленью.

 

спасибо за рецепт
очень люблю камбалу жареную

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Когда в первый раз попробовала камбалу жареную, мне не понравилось.