Простой рецепт печеночных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на двенадцать порций700 г говяжей печени3 яйца1 средняя луковица4 зубчика чеснока4 столовых ложки муки (с горкой)зелень по вкусу (у меня была петрушка)соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеПеченку, лук, чеснок и зелень перемолоть в блендере до однородной консистенции (если нет блендера, можно провернуть на мясорубке), соединить с яйцами и мукой, добавить соль и перец.Выкладывать столовой ложкой на предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Жарить на умеренном огне.В этом рецепте вкус печенки (который я не очень люблю) «забивается» луком, чесноком и зеленью. Получается вкусное и полезное блюдо.
