Салат из жареных овощей с "Белугой

Салат очень вкусный, а из-за чечевицы выглядит очень дорого и изыскано. Сын, когда увидел, только и спросил: Шикуем?

Простой рецепт салата из жареных овощей с "Белугой" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Чечевица — 150 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1/1, шт
• Огурец — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чечевицу промыть и залить холодной водой. Посолить и варить после закипания в течение 20 минут.
2. В разогретом растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук. Выложить лук на тарелку.
3. Затем в этом же масле обжарить нарезанную лентами при помощи овощечистки морковь в течение 30-40 секунд. Готовую морковь выложить на тарелку.
4. Затем обжарить нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Выложить на тарелку.
5. Нарезать также при помощи овощерезки лентами свежий огурец и обжарить в масле в течение 20-30 секунд. Выложить ленточки огурца в тарелку.
6. Чечевицу слить, если еще осталась вода, выложить в сковородку и обжарить в течение одной минуты.
7. Перемешать чечевицу с овощами в салатнице и подать к столу. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из жареных овощей с "белугой.
Zokegcd, спасибо!!!