Апельсиновый хлеб для Ксюши (strelec148 ) в знак огромной благодарности

Непростой рецепт апельсинового хлеба для Ксюши (strelec148 ) в знак огромной благодарности домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• мука 450 гр. +на подпыл,
• масло сливочное 60 гр. +80 гр.,
• сахар 25 гр.,
• дрожжи свежие 12 гр.,
• молоко тёплое 130 мл.,
• яйца 2 шт.,
• ваниль,
• соль чуть,
• корица 2 ч. л. 3 ч. л. сахара,
• апельсины 2 шт.,
• изюм 100 гр.,
• сок лимона 5-7 ст. л.,
• сахарная пудра около 125 гр.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Дорогая Ксюша, этот чудесный хлеб я пекла,
3. вспоминая и благодаря тебя за твои добрые дела и внимание!
4. Ты - классная!!!
5. И это моё мнение не меняется уже почти 4 года.
6. В ёмкость наливаем тёплое молоко,
7. добавляем сахар, ваниль и дрожжи.
8. Перемешиваем всё в однообразную кашицу,
9. добавляем яйца, мягкое сливочное масло(60 гр. ),
10. просеянную муку и соль, замешиваем мягкое тесто
11. и ставим на час - другой в тепло.
12. Тем временем делаем заготовки ароматные:
13. с апельсинов снимаем тонкий слой цедры(можно на тёрке),
14. смешиваем 1 ч. л. сахара и отставляем.
15. Выжимаем сок из апельсинов(110 мл. ),
16. подогреваем в микроволновке и заливаем им изюм.
17. В маленькой ёмкости смешиваем корицу с 3 ч. л. сахара.
18. Сливочное масло (80 гр. ) достаём из холода.
19. Через пару часов раскатываем тесто в квадрат 50 х50 см.
20. Смазываем его сливочным маслом
21. и нарезаем на прямоугольники 8 х10 см.
22. посыпаем каждый смесью корицы,
23. кладём отжатый и обсушенный изюм и цедру апельсина.
24. Прямоугольную форму (30 х11 см. )смазываем сливочным маслом
25. и посыпаем мукой.
26. Прямоугольники теста складываем пополам,
27. слегка растягиваем и кладём в форму,
28. поставив её под углом.
29. При этом чередуем один сгибом вниз, другой - вверх.
30. Не надавливаем, кладём свободно.
31. Ставим на полчаса-40 минут для расстойки.
32. Затем отправляем в разогретую до 175° духовку
33. на 35-40 минут, если верх зарумянится раньше,
34. прикройте хлеб фольгой и допекайте
35. (я прикрыла через 20 минут от начала выпекания).
36. Вынимаем готовый хлеб из духовку,
37. ставим на решётку на 20-30 минут.
38. Затем извлекаем из формы и поливаем глазурью
39. (смешиваем сок лимона с сахарной пудрой).
40. Готово!
41. Приятного всем чаепития!!!

 

очень люблю апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148 ) в знак огромной благодарности,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали апельсиновый хлеб для ксюши (strelec148 ) в знак огромной благодарности. Спасибо за рецепт!