Салат МИНИСТЕРСКИЙ-вариант

Простой рецепт салата МИНИСТЕРСКИЙ-вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 2-3 средних моркови
• 1-3 головки лука
• 350-500 гр мяса говядина
• 1-2 соленых огурца
• масло растительное
• майонез, горчица
• соль, перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать в растительном масле
2. Лук порезать полукольцами и пассеровать до прозрачности, но не поджаривать
3. Отварную постную говядину порезать соломкой
4. Соленные огурцы кубиками
5. Все перемешать
6. Добавить приблизительно пол чайной ложки горчицы и майонез(лучше домашний) Посолить и поперчить по вкусу
7. Этому салату лучше всего дать настоятся часов 8 (в холодильнике), поэтому готовлю его или в ночь, или с утра.

Овощи лучше не поджаривать, а томить. С маслом тоже не следует слишком баловаться. Пусть овощи лучше в своем соке попарятся, чем в масле будут плавать. Очень вкусный салат, не очень тяжелый. Приятного всем аппетита

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.