Мини кексики с повидлом

Несложный рецепт мини кексики с повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Простокваша - 1 стакан (250 гр. можно кефир. )
• Мука - 2 ст.
• Масло сливочное - 100 гр. (можно маргарин. )
• Сахар - 1 ст.
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Мак - 1 пакетик
• Ванилин
• Повидло
• Роммовая эсенция

Пошаговое приготовление

1. Простоквашу вылить в миску, добавить соду, дать постоять чтобы прошла реакция. (соду не гасить!)
2. Масло растопить.
3. Желтки отделить от белков, смеать с сахаром и ванилином.
4. Далее смешиваем простоквашу, желтковую смесь, мак, масло и муку. Добавляем эсенцию на глаз.
5. Белки взбиваем со щипоткой соли в пену. Аккуратно подмешиваем в тесто.
6. Смазываем формочки маслом. Выладываем по ложке теста в каждую, далее повидло, затем еще по ложке теста, стобы закрыть повидло.
7. Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.
8. Приятного чаепития!

Выпечка получается воздушная и нежная с ароматом рома...

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Очень понравился состав мини кексики с повидлом, все отлично должно сочетаться!

 

вы там знаете толк в еде