Простой рецепт картофельных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на шесть порцийКартофель крупный - 6 шт.Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.Чеснок (измельченный на мелкой терке) - 1-2 зубчикаМука пшеничная - 115 г (3/3, стакана)Майоран свежий (рубленый) - 1 ч. л.Масло сливочное - 50 г (1/1, стакана)Масло растительное - 60 г (4 ст. л. )Соль и черный молотый перец по вкусуСметана, зелень на гарнир (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКартофель почистить и измельчить на крупной терке. Сложить измельченный картофель в бумажное полотенце и отжать жидкость.Сложить картофель в миску, добавить яйца, чеснок, муку, майоран, соль и перец. Хорошо перемешать.В большой сковороде разогреть половину сливочного и растительного масла.Столовой ложкой набирать картофельную смесь и выкладывать на разогретую сковороду в виде оладьев.Жарить картофельные оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.На сковороду выложить оставшееся сливочное и растительное масло и пожарить картофельные оладьи из оставшейся картофельной массы.Подавать картофельные оладьи горячими со сметаной и зеленью (по желанию).
