Кекс с лимонной цедрой

Простой рецепт кекса с лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• 100 г мягкого маргарина или масла
• 100 г сахара
• 1 упаковка ванильного сахара Dr. Oetker
• цедра 1 лимона
• 3 яйца (среднего размера)
• 250 г пшеничной муки
• 1 упаковка разрыхлитель теста Dr. Oetker
• 2 ст. ложки молока

Пошаговое приготовление

1. Подготовка: смазать жиром форму для кекса, прогреть духовку до 180 ºС.
2. Сдобное тесто: муку смешать с разрыхлителем теста. Яйца взбить ручным миксером примерно 1/1, минуты на высокой скорости, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, масло или маргарин, цедру лимона, молоко. Затем постепенно добавлять смесь муки с разрыхлителем теста до образования однородного гладкого теста.
3. Залить тесто в форму и равномерно распределить. Поместить форму в духовку на решетку на нижней трети духового шкафа.
4. Через 15 минут выпекания разрезать пирог острым ножом по длине посредине на глубину примерно 1 см.
5. Время выпекания: примерно 45 минут.
6. Оставить пирог в форме на 10 минут, после этого вынуть из формы и остудить на кухонной решетке.

1. Пирог можно замораживать. 2. По вкусу пирог можно посыпать сахарной пудрой со вкусом ванили Dr. Oetker. 3. Вместо цедры лимона можно добавить цедру апельсина.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!