Сложный рецепт макароны-ракушек с индюшатиной и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на восемь порцийМасло оливковое – 1 ст. л.Лук репчатый, нарезанный – 1 шт.Чеснок измельченный – 2 зубкаМясо индейки молотое – 550-600 гШпинат (замороженный) – 250-300 гСливочный сыр размягченный – 220 гСыр «Моцарелла» – 220 гСыр «Пармезан» тертый – 2 стаканаПерец сладкий (красный), обжаренный и нарезанный – 1 стаканСоль – ½ ч. л.Перец черный молотый – ½ ч. л.Макароны - ракушки большие – 330 гТоматный соус (перемешать все ингредиенты и поместить в холодильник):Помидоры измельченные (консервированные) – 700 гПомидоры жареные, нарезанные (консервированные) – 400 гИтальянская приправа (базилик, майоран, орегано, розмарин, тимьян) – 1 ч. л.Соль – 1 ч. л.Перец черный молотый – ½ ч. л.Сахар – ½ ч. л.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 175 градусов. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут. Добавьте молотую индюшатину. Готовьте 5-6 минут. Снимите с огня и перемешайте со шпинатом, мягким сливочным сыром, моцареллой, пармезаном (1 ½ стакана), сладким перцем, солью и черным перцем.Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Наполните ракушки приготовленной начинкой.Выложите половину томатного соуса на дно смазанной посуды для запекания в духовке. Выложите фаршированные макароны на соус. Залейте оставшимся соусом и запекайте блюдо в духовке в течение 45 минут. Посыпьте пармезаном (1/1, стакана) и готовьте еще 15 минут, чтобы сыр расплавился.
Готовила вчера макарон-ракушек с индюшатиной и шпинатом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
