Сегодня я выпекала пивной хлебушек с семечками подсолнуха. В качестве добавки можно использовать тмин или кориандр. Хлеб на пиве очень хорошо поднимается, получается высоким и пористым, сохраняет приятную влажность. В данном рецепте использовалась хлебопечка Мулинекс. Продукты в хлебопечку закладывайте по инструкции к вашей хлебопечке, у меня мука с дрожжами закладываются в последнюю очередь.Простой рецепт пшеничного хлеба на тёмном пиве в хлебопечке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Ужин, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийДрожжи сухие 2 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Мёд 2 ст. л.Мука пшеничная 480 гПиво тёмное 360 млСемечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.Соль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся пиво тёмное, мёд натуральный, мука пшеничная, дрожжи сухие, соль, семечки подсолнуха и масло растительное.Пиво подогреть до тёплого состояния.В чашу для хлебопечки налить пиво, масло и добавить соль и растопленный мёд.Просеять муку.Всыпать дрожжи.Поставить чашу в хлебопечку.После звукового сигнала добавить семечки.Выпекать на «Основной» программе, вес 1 кг, корочка средняя.После выпечки дать хлебу остыть на решётке в течение 1 часа. Наш хлеб готов. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пшеничный хлеб на тёмном пиве в хлебопечке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
