Соус сиве из зайца с шампиньонами

Простой рецепт соуса сиве из зайца с шампиньонами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Заяц
• Грудинка 200 г
• Масло 1 ст. л
• Мука 1 ст. л
• Шампиньоны 10 шт
• Вино

Пошаговое приготовление

1. Очистить зайца и срезать осторожно верхнюю кожу
2. Нарезать четырехугольными кусочками свиную грудинку, сложить на масло в широкую кастрюлю, поставить на огонь и когда зарумянится, всыпать муку, поджарить, положить нарезанного зайца и, прожарив еще немного, влить стакан вина, размешать, долить бульона, положить зелени, шампиньоны, немного пряностей и варить на легком огне до готовности
3. Достать зайца и грудинку на блюдо, а соус выкипятить до нужной густоты, процедить, прибавить немного обжаренного лука и залить соусом зайца.

 

Отличный вариант приготовления соуса сиве из зайца с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Обалденный рецептик соуса сиве из зайца с шампиньонами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить соус сиве из зайца с шампиньонами! спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса сиве из зайца с шампиньонами ещё не пробовала

 

Сегодня буду готовить!