Непростой рецепт печеночных оладий под сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийКуриная печень - 1 кгЛук репчатый - 1-2 шт.Мука - 2-3 ст. ложкиКуриное яйцо - 1-2 шт.Соль - 0,5 ч. ложкиПерец - по вкусуРастительное масло - 30 гДля соуса:Сметана - 200 гЛук зеленый - 1 пучокОгурец соленый или маринованный - 2-3 шт.Соль - 1 щепоткаПерец - 1 щепоткаЗелень - по вкусуПошаговое приготовлениеПродукты для печеночных оладий.Продукты для соуса.Как приготовить печеночные оладьи под сметанным соусом: Печень помыть и обсушить. Лук репчатый очистить и помыть, разрезать на 4 части. Печень перекрутить вместе луком на мясорубке.Посолить и поперчить, добавить яйцо и муку. Можно добавить ложку сметаны или майонеза. Хорошо перемешать.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить столовой ложкой оладьи. Жарить на среднем огне 1-2 минуты, до золотистого цвета.Затем перевернуть и также жарить печеночные оладьи с другой стороны.Сделать соус для печеночных оладий, для этого помыть зеленый лук и зелень, мелко нарезать.Огурцы маринованные нарезать кубиками.В миску выложить зелень и нарезанные огурцы, посолить и поперчить, добавить сметану.Хорошо перемешать.Смазать оладьи готовым соусом. Печеночные оладьи под сметанным соусом готовы. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печеночных оладий под сметанным соусом ещё не пробовала
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печеночных оладий под сметанным соусом. Элла_П, спасибо!!!
какой интересный рецепт печеночных оладий под сметанным соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
