Изысканное сочетание привычных продуктов – залог успеха этого интересного блюда.Несложный рецепт мягкого пирога с грушами в карамели европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийГруши 3-5 шт.Корица щепоткаМасло сливочное 200 гСахар тростниковый 1 ст. л.Коньяк или ликер 2-4 ст. л.Сахар белый 150 гЯйцо 3 шт.Мука 200 гРазрыхлитель для теста 1 ч. л.Соль щепоткаПошаговое приготовлениеСмешать сахар (белый) и масло (оставить 1 ст. л. ). Взбивать 3 минуты.Ввести по одному яйцу, взбивать еще 3 минуты.Добавить муку, взбивать на низкой скорости еще 2 минуты.Добавить соль и разрыхлитель.Разъемную форму застелить пергаментом для выпечки. Выложить тесто.Груши разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.Растопить 1 ст. л. масла в сковороде, добавить тростниковый сахар и коньяк. Карамелизовать фрукты 6 минут. Посыпать корицей.Переложить груши на тесто. Половину карамели вылить сверху. Выпекать 40 минут при 200 градусах.Вылить вторую часть карамели на пирог и выпекать еще 10 минут.
