Картофельная пицца

Несложный рецепт картофельной пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг не рассыпчатого картофеля среднего размера
• 1 пучек базилика
• 2 ст. л. оливкового масла
• 30 гр. семян пинии(можно заменить семенами подсолнечника)
• соль
• лимонный сок
• 200 гр. маленьких томатов
• 10 фаршированных сливок
• 1 шарик сыра «Мацарелла»черный перец
• 50 гр. натертого сыра
• жир для противня

Пошаговое приготовление

1. Картофель сварить в мундире, очистить и разрезать пополам.
2. Базилик помыть. С помощью брандера сделать пасту из базилика, семян
3. пинии и оливкового масла. Посолить и добавить лимонный сок по вкусу.
4. Разогреть духовку с грилем. Смазать противень жиром.
5. Томаты помыть, удалить плодоножки. Нарезать томаты и оливки
6. кружочками. Сыр - кубиками.
7. Смазать срезы картофеля пастой из базилика, уложить на противень, сверху
8. положить кусочки томатов и оливок, поперчить. Посыпать половинки
9. картофелин Мацареллой и натертым сыром.
10. Запекать картофель в духовке 5 минут если духовка с грилем и минут 10 без.
11. Желаю вам приятного аппетита!!!

К этой картошечки у меня напрашивалась жареная рыбка . Этот рецепт я нашла в книге и готовила в первый раз и поэтому все готовила как было дано в рецепте без всяких изменений . Получилось вкусно и сытно . В следующий раз хочу попробовать готовить только в духовке и не варить картофель в мундире, а спечь его в духовке и потом обмазать пастой базилика и посыпать сыром и выпекать дальше в духовке . Думаю что так будет еще вкуснее . Пока еще не пробовала