Кекс Мак & Лимон

Непростой рецепт кекса Мака & Лимона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для кекса:
• 3 ст. муки
• 180 гр. маргарина
• 340 мл. кефира
• 2 яйца
• 180 гр. сахара
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1/1, ч. л. соды
• 1/1, ч. л. соли
• 60 гр. мака
• 2 ст. л. цедры лимона
• Для сиропа:
• 60 гр. сахара
• 4 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. апельсинового сока

Пошаговое приготовление

1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин и растереть.
2. Затем добавить яйца и кефир.
3. Перемешать до однородного состояния.
4. Тесто должно получиться густым.
5. Тесто выложить в смазанную маргарином форму, осторожно разровнять.
6. Выпекать 40-45 мин при температуре 180-190 гр.
7. Готовность проверить деревянной шпажкой.
8. Приготовить сироп:
9. Смешать сахар и сок. Прогреть до растворения сахара.
10. Готовый кекс наколоть деревянной шпажкой и пропитать сиропом.
11. Дать пропитаться 10-15 мин, затем вынуть из формы и остудить.
12. Приятного аппетита!
13. P. S Можно выпекать одним большим кексом или разложить тесто в маленькие формы для маффинов. По желанию можно уменьшить пропорции.

Кекс можно и не пропитывать, тоже очень вкусно. Кекс получается нежный и ароматный.

 

Ох, какая вкуснятина!