Простой рецепт булочек твейбак (цвибак, твибак) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на девять порций42 г свежих дрожжей100 мл теплой воды800 г муки200 г растопленного маргарина500 мл теплого молока200 г обезжиренного натурального йогурта2 ч. л. соли4 ч. л. сахара1 пакетик разрыхлителяПошаговое приготовлениеАвтор рецепта: sibiro4 ka. Источник: sibiro4 ka. livejournal. com/13884.htmlДрожжи развести в теплой воде, добавить немного муки, дать подойти.В большую миску всыпать муку, добавить растопленный маргарин, теплое молоко, дрожжи, йогурт, соль, сахар, разрыхлитель.Замесить дрожжевое тесто для булочек. Если тесто получилось не достаточно густое, добавить еще муки. Хорошо вымесить и дать подойти, пока тесто на булочки не увеличится вдвое (около часа).Затем отрывать от теста небольшие кусочки, формировать шарики и выкладывать их на противень.Шарики поменьше уложить сверху. Чтобы верхние шарики удерживались на нижних, можно проткнуть булочки насквозь (например, пальцем, смоченным растительным маслом).Смазать булочки яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке.Готовые дрожжевые булочки твибак подавать с вареньем, сгущенкой и т. д.
