Простой рецепт картофельной запеканки с куриной печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииИнгредиенты:Картофель — 1.5 кг,Печень куриная — 700 г,Молоко — 1 стак.,Лук репчатый — 4 шт.,Масло сливочное — 100 г,Яйцо — 1 шт.,Масло растительное.Пошаговое приготовлениеСпособ приготовления:Сперва отварим картофель и сделаем из него пюре с добавлением кипяченого молока.Далее обжарим куриную печень в растительном масле. После чего нам необходимо пропустить через мясорубку обжаренную печень.Теперь порежем лук кубиками и обжарим его на сковороде на растительном масле. Далее смешаем печенку с обжаренным луком.Берем яйцо, разбиваем его — нам необходимо отделить желток от белка. Теперь мы берем подготовленную для запеканки форму и смазываем ее растительным маслом.Первым слоем мы кладем пюре, затем кладем фарш, затем — снова пюре, при этом сделав углубления. Смазать желтком нашу будущую картофельную запеканку с куриной печенью и поставить в духовку на 30 минут при 200-230 градусах.
