Луковые лепешки (возможно вариант)

Простой рецепт луковых лепешек (возможно вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 250 г муки (полтора стакана)
• 0,5 ст. воды
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла
• Начинка:
• 1 средняя луковица
• немного зелени (петрушка)
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Замешиваем тесто, подмешиваем мукой до состояния мягкого и упругого. И, накрыв, оставляем отдохнуть.
2. Тем временем нарезаем лук и зелень для начинки. Солим, перемешиваем.
3. Когда тесто отдохнуло, делим его на две части, каждую тонко раскатываем и смазываем растительным маслом. Сворачиваем рулетом, который, в свою очередь, сворачиваем улиткой. И еще даём отдохнуть минут 10-15.
4. Затем улитку раскатываем в тонкий круг и посыпаем начинкой.
5. Сворачиваем рулетом и нарезаем на брусочки. Затем брусочки расплющиваем в лепёшки.
6. Обжариваем с обеих сторон, в сковороде с разогретым растительным маслом, под крышкой, до образования золотистой корочки. И угощаемся с бульоном супом, или просто наслаждаемся. Муж сказал, что это лучшая закусь к пиву, больше никаких чипсов.
7. Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт увидела на сайте «Готовим дома». Под названием «Катлама. Узбекские луковые лепёшки» хотя Бабушка хоть и не узбечка, но давно делала такие лепешки и называла – ЦИБУЛЯНИКИ. Я о них и забыла совсем, а увидела на сайте и решила опять зделать. Так что кушаем наши ЦИБУЛЯНИКИ или узбекские луковые лепешки

 

Сегодня буду готовить!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо за рецепт, готовила луковые лепешки (возможно вариант) на день рождения сестры
Всем понравилось