салат Софра

Простой рецепт салата Софра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• 150 гр. куриной грудки
• 1 средний помидор
• 2 средних маринованных рыжика
• 1/1, шт. маринованного лука
• зелень
• майонез для украшения
• соль, уксус, черный молотый перец,
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку промыть, обсушить, слегка отбить, посолить.
2. Замариновать лук в смеси уксуса, соли, перца и растительного масла. Оставить на 5-7 минут.
3. На растительном масле обжарить мясо, остудив - нарезать кубиками.
4. Помидор и грибы также нарезать кубиками.
5. Все переложить в салатник, добавить маринованный лук.
6. Заправить салат маринадом лука.
7. Украсить майонезом и зеленью.
8. Салатик готов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В оригинале салата были свиной язык и маринованный шампиньоны (дольками). Но по-приходу с работы очень хотелось перекусить, поэтому в ход пошли куриная грудка и рыжики с осенних запасов. Салат получается очень нежным и вкусным как с языком, так и курицей.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат софра,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Обязательно приготовлю!
sijei, спасибо!