Сыроедческие шампиньоны

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.

Вымойте и порежьте шампиньоны и овощи для салата. Заправьте салат специями, лимонным соком и маслом холодного отжима. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь!

Количество порций: 1-2

Несложный рецепт сыроедческих шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Шампиньоны — 250 Грамм
• Огурец — 0,5 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Зелень — 1 Пучок
• Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Кориандр — 1 Щепотка
• Масло холодного отжима — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.
2. Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук — полукольцами.
3. Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Готовила вчера сыроедческих шампиньонов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!