Очень простой рецепт булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 19 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на девятнадцать порцийДрожжевое тесто 400 г.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 2 ст. ложкКорица 1 ст. ложкТростниковый сахар 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеС тестом я, признаюсь, возиться не люблю, поэтому часто использую замороженное. Итак, тесто размораживаем при комнатной температуре согласно инструкции на упаковке.Раскатываем тесто в большой прямоугольный пласт. Чтобы не прилипало, посыпаем мукой с обеих сторон.Сливочное масло растапливаем, желательно на водяной бане, но можно и в микроволновке.Смазываем пласт теста растопленным маслом, мне удобно с помощью кулинарной кисти. Корицу смешиваем с сахаром (у меня тростниковый, но это не принципиально), полученной смесью посыпаем тесто.Когда все тесто усыпано сахаром с корицей, скручиваем его в плотный рулет.Рулет нарезаем на кусочки, приблизительно 3-4 см в длину. Из 400 г теста у меня получилось 2 таких рулета.Яица перемешиваем до однородной массы вилкой.Разрезанные рулетики выкладываем на противень, либо смазанный маслом либо застеленный бумагой для выпекания. С помощью кулинарной кисти каждую заготовку обмазываем яйцом, чтобы получился красивый оттенок.Булочки ставим выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Подавать лучше теплыми. Приятного аппетита!
