Простой рецепт драников с овощной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на четыре порцииовощная смесь «Царская» из брокколи, цветной капусты и моркови, Bonduelle 200 гкартофель 6 шт.яйцо куриное 1 шт.мука пшеничная 3 ст. л.сыр «Гауда» 70 гмасло сливочное 30 гмасло оливковое 4 ст. л.соль морская 1 щепоткасметана и зелень 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНе размораживая, обжарьте овощную смесь на сливочном масле до готовности. Дайте начинке немного остыть, выложите ее на доску и слегка измельчите. Добавьте тертый сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.Очистите и натрите картофель на мелкой терке. К картофелю добавьте яйцо и муку, посолите.Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте сковороду оливковым маслом. Тонким слоем разложите картофель по всей поверхности сковороды.Как только картофель поджарится снизу, выложите в центр начинку и сверните драник пополам в форме месяца.Уменьшите огонь и готовьте 5–7 мин.Когда сыр внутри расплавится, драник можно снимать с огня.Готовые драники подавайте со сметаной и зеленью.Можно сразу приготовить большое количество драников - они хорошо хранятся в морозильной камере. Единственное условие: если вы намереваетесь заморозить драники - не готовьте их до конца. Данный совет применим ко всем овощным оладьям.
