Очень простой рецепт запеканки из тертого картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на девять порций1,5 кг картофеля200 г копченого шпика1 стакан простоквашисоль, сода на кончике ножаПошаговое приготовлениеОчищенный картофель натереть, отжать сок через марлю.Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей, при желании — со взбитым яйцом.В форму положить тонко нарезанный шпик.В приготовленную картофельную массу добавить соду и выложить ее в форму на шпик, сверху снова положить слой шпика и запечь все в духовке в течение 40 мин.Готовую запеканку можно подать со сметаной или растопленным маслом.