Простой рецепт голубцов, фаршированных овощами с рисом, в томатном соусе малайзийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Малайзийская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порцииНа 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: обжаренной моркови - 730 гмелко нарезанной зелени 30 гобжаренных белых кореньев 60 гобжаренного лука - 150 гсоли 30 гбланшированного риса 900 грастительного масла прокаленного - 100 г.Пошаговое приготовлениеПриготавливают овощи, белые коренья (Пастернак, сельдерей,петрушку), зелень. Рис перебирают, тщательно промывают холодной водой до исчезновения мути, бланшируют, промывают еще раз, дают стечь воде. В бланшированный рис добавляют прокаленное масло, все обжаренные овощи, зелень, соль и перемешивают в эмалированной посуде. Нафаршировать смесью капусту. На дно подготовленных банок наливают немного горячего (90 С) томатного соуса, затем укладывают голубцы и заливают их горячим томатным соусом, который готовят, как в предыдущем рецепте. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой 70-75 С для стерилизации. Время стерилизации 0,5 л - 70 мин., 1 л - 120 мин. После обработки герметично укупорить и охладить.
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик голубцов, фаршированных овощами с рисом, в томатном соусе
@b_yulya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусе по этому простому рецептику.
таким способом обязательно попробуем приготовить голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусе! спасибо!
