Булочки сырные в сырной заливке

Непростой рецепт булочек сырных в сырной заливке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Молоко — 200 мл.
• Дрожжи сухие — 5 гр.
• Сахар — 1 чай. Ложка
• Манка — 3 стол. Ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
• Масло (маргарин) — 150 гр.
• Сыр — 200 гр. (100 гр. Российского, 100 гр. плавленого («Дружба»)
• Сыр рассольный — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 50 гр.
• Мука — 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки».
2. Сыры натереть на терке.
3. К подошедшей опаре добавить яйцо, щепотку соли, растопленное масло, сыры. Постепенно добавить муку.
4. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Тесто положить в смазанную маслом миску. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2. 5 раза).
5. Для заливки. Яйцо слегка взбить со сметаной. Добавить муку и рассольный сыр. Все перемешать.
6. Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. Форму смазать маслом. «Шарики» выложить в форму.
7. На «шарики» вылить заливку. Оставить еще на 30 мин подойти.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентироваться по своей духовке).

 

Доброго!
Сегодня приготовила булочки сырные в сырной заливке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибочки