Салат из молодой редьки с зеленью и специями

Простой рецепт салата из молодой редьки с зеленью и специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• зелень петрушки 50 г
• укроп 50 г
• лук зелёный 20 г
• чеснок 2 дольки
• редька 400 г
• соль 1 ч. ложка
• имбирь 0,5 ч. ложки
• сахар 1 ч. ложка
• перец красный стручковый 2 г

Пошаговое приготовление

1. Редьку очистите, хорошо промойте холодной водой и нарежьте тонкими ломтиками. Петрушку (или укроп) вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Зеленый лук и петрушку мелко нашинкуйте, чеснок растолките, красный стручковый перец нарежьте тонкой соломкой.
2. Смешайте редьку с измельченной петрушкой, посолите, добавьте лук, чеснок, красный стручковый перец, имбирь и сахар. Оставьте на 3-4 часа.
3. Залейте пропитавшуюся специями редьку небольшим количеством холодной кипяченой воды (так, чтобы вода лишь слегка покрывала редьку). По вкусу можно добавить соль.
4. Посуду плотно закройте крышкой и поставьте в темное место. Салат будет готов через 2-3 дня.

 

Салат из молодой редьки с зеленью и специями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

А как же мне хочется уже приготовить.