Салат с киноа, спаржей и сыром фета

Национальная кухня:
  1. ismagzamova86

    ismagzamova86 Исмагзамова Вика

    Очень сытный салат, который легко заменит полноценный прием пищи. Кроме того, киноа относится к супер-фудам, что делать этот салат отличным источником необходимых витаминов и микроэлементов.

    Простой рецепт салата с киноа, спаржей и сыром фета средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.


    Салат с киноа, спаржей и сыром фета
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на девять порций

    • Киноа 200 г
    • Спаржа зеленая 500 г
    • Спаржа белая 500 г
    • Сыр фета 200 г
    • Петрушка небольшой пучок
    • Масло оливковое 4 ст. л.
    • Уксус бальзамический 2 ст. л.
    • Горчица 1 ч. л.
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить киноа в подсоленной воде, соблюдая время и пропорции, указанные на упаковке.
    2. Отварить 2 вида спаржи в кипящей подсоленной воде: зеленая варится 5 минут, белая - 10. Готовую спаржу опустить в холодную воду, а затем слить.
    3. В миске смешать бальзамический уксус с горчицей и оливковым маслом, добавить соль, перец и нарубленную петрушку.
    4. Выложить в салатник киноа, сверху нарезанную спаржу двух видов и сыр фета. Полить приготовленной заправкой и дополнительно посыпать петрушкой.


     
    xfiep и Каретникова М нравится это.
  2. П_Буйновская

    П_Буйновская Буйновская Полина

    @ismagzamova86, умничка!
    Какой аппетитный рецептик салата с киноа, спаржей и сыром фета сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    qdfoqu, Маша_Р и agarok85 нравится это.