Запеканка творожная с ананасом

Несложный рецепт запеканки творожной с ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на восемь порций

• яйцо крупное – 3 шт.
• сухари панировочные – 2 ст. л.
• крупа манная – 3 ч. л.
• творог – 750 г
• масло сливочное – 1 ст. л.
• сахар – 3 ст. л.
• изюм
• цедра 1 лимона
• ананас консервированный – 200 г
• сахар ванильный – 0,25 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Отделить 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбить с сахаром.
2. Изюм замочить на 30 мин. Откинуть на сито, дать стечь всей воде. Смешать творог с манкой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влить яйца с сахаром, перемешать.
3. Ананас уложить на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной панировочными сухарями. Сверху выложить творог. Слегка взбить оставшийся желток, смазать им поверхность творожной массы. Поставить в духовку и выпекать при 180ºС 40 мин.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!