Непростой рецепт милинок - булочек для Манюши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5,5 гр)250 мл молока½ ч. л. соли1 ч. л. сахара70 г масла (маргарина)350-400 г мукиЗаливка:250 г брынзы3 яйца50 мл молока50 г масла (маргарина)Пошаговое приготовлениеПриготовить опару. Для этого в молоке (комнатной температуры) развести дрожжи с сахаром и 5 столовыми ложками муки. Оставить на 15-20 минут, до появления «шапки». К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль и оставшуюся муку (сначала грамм 300). Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам. Тесту дать подняться в 2 раза.Подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на 12-13 частей, скатать шарики. Получившиеся шарики уложить в смазанную маслом форму. Оставить в форме еще на 20-30 минут для расслойки.Приготовить заливку. Яйца взбить с молоком. Добавить растопленное масло и раскрошенную брынзу.Залить малинки, получившейся смесью (хорошо, если после расслойки между булочками останется немного места, тогда заливка растечется и готовые милинки будут запечатаны в ней).Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут (готовность проверить зубочисткой).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
