Ванильный кекс

Простой рецепт ванильного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 6 г
• Пшеничная мука 355 г
• Сахар 450 г
• Сливочное масло 350 г
• Ванильная эссенция 1 столовая ложка
• Соль ¾ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте духовку до 170 градусов. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму диаметром 25 см с трубочкой посередине.
2. В большой миске электрическим миксером на низкой скорости взбейте сливочное масло и сахарный песок. Увеличьте скорость, взбивайте еще 5 минут. Добавьте ванильную эссенцию, соль и яйца. Уменьшите скорость, хорошенько все взбейте, изредка счищая тесто со стенок миски. Увеличьте скорость миксера и взбивайте еще 3 минуты. Добавьте муку, перемешайте венчиком. Положите смесь в форму.
3. Выпекайте 60–70 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет из кекса сухой. Охладите кекс в форме на решетке 10 минут. Выньте кекс из формы. Полностью остудите на решетке. Посыпьте сахарной пудрой.

 

@Uilgcbld, очень аппетитное фото ванильного кекса